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América Latina: Preocupaciones sobre el impacto medioambiental de la exportación de la carne a China

Author: Dialogo Chino, Published on: 16 July 2019

“La huella ambiental de la carne en América Latina”

Uno de nuestros artículos centrales analiza las consecuencias que tendrá la exportación de carne desde Bolivia a China, que alcanzará por lo menos las 20.00 toneladas por año. El nuevo mercado significará más hectáreas dedicadas a la producción ganadera y podría llevar a una escalada en la deforestación. Pero la mayor exportación también coincide en China con un aumento de los productos cárnicos de origen vegetal. Gracias a una mayor conciencia sobre su salud y mayores ingresos, los consumidores chinos están evaluando cambios en sus dietas, lo que podría reducir las presiones sobre la tierra y el agua en América Latina. En otro de nuestros artículos destacados, analizamos también el proyecto de un tren a base de energía solar en Argentina, que será el primero de la región. El tren tendrá paneles solares y baterías y unirá la provincia de Jujuy con la frontera con Bolivia. Se espera la participación de empresas chinas. También investigamos el rechazo a una mina china de cobre en Ecuador, uno de los lugares más biodiversos del planeta. La iniciativa despertó un conflicto social y ambiental ya que las comunidades de la zona insisten en recuperar lo que consideran sus tierras ancestrales…

 

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