“Alcampo se pone serio con el aceite de palma” - 4 de abril de 2017

El aceite de palma es perjudicial tanto para la salud como para el medio ambiente. Ahora la filial de hipermercados en España del Grupo Auchan marca el camino respecto a qué puede hacer una cadena de alimentación con este tipo de ingrediente…Los supermercados Alcampo quieren acabar con este tipo de aceite. La empresa Alcampo ha asegurado que ya está trabajando con sus proveedores para eliminar el aceite de palma de marcas propias en todas aquellas referencias en las que sea tecnológicamente posible...Del mismo modo, otras cadenas de alimentación se han mostrado favorables a sumarse al plan que tiene ideado Auchan Retail España…El aceite de palma es el más utilizado del mundo, por delante del de soja o el de colza…No hay que olvidar también, como en muchas ocasiones ha recalcado Greenpeace, que la expansión de las plantaciones de palma aceitera para suplir la demanda internacional de aceite de palma sigue siendo una de las principales causas de la destrucción de la selva de Indonesia…El aceite de palma está desplazando a las grasas hidrogenadas, que se han demostrado nocivas para la salud. No obstante, este aceite es muy rico en grasas saturadas, por lo que está lejos de ser una alternativa idónea desde el punto de vista del equilibrio nutricional y es preferible no abusar de él.