“El problema del glifosato en los helados es un problema de toda la industria de alimentos” – 27 de septiembre de 2017

…Ben & Jerry’s, la marca de helados de Unilever, se ha logrado posicionar como una empresa comprometida con los asuntos de sostenibilidad…El último hito de Ben&Jerry’s en materia de sustentabilidad fue el anuncio en 2013 que comprometía a la marca a eliminar los ingredientes genéticamente modificados (OMG) de sus productos y a abastecerse únicamente de productos orgánicos. En las últimas semanas, Ben&Jerry’s recibió críticas de la Asociación de Consumidores Orgánicos (OCA, por sus siglas en inglés) al encontrar rastros de glifosato, el ingrediente clave en el herbicida Roundup, en algunos sabores de helados. Conversamos con Miller sobre estas denuncias. [quien dijo que] “La investigación que realizó la Asociación de Consumidores Orgánicos encontró rastros de glifosato en bajas cantidades en nuestros helados. Debo decir que varias investigaciones han encontrado rastros de glifosato en casi todos los alimentos, no sólo en los Estados Unidos, sino en todo el mundo. El uso de este pesticida es generalizado en toda la agricultura por lo que afecta a todos los alimentos del mundo, desde el pan, los cereales, la cerveza, hasta los helados…”