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Artículo

31 Ene 2017

Autor:
Responsabilidad Social y Sustentabilidad (México)

México: Restaurantes Toks describe su estrategia de incorporar las comunidades indígenas en sus cadenas de valor

“Responsabilidad Social de Restaurantes Toks apoyando comunidades indígenas como la receta auténtica para el desarrollo de productos locales a través de proyectos productivos”, 20 de Enero de 2017

Las comunidades indígenas han sido partícipes de las estrategias de responsabilidad social de las empresas. Éstas, representan un gran potencial en materia de seguridad alimentaria, lo que significa, que al producir localmente, las personas tienen acceso a adquirir alimentos seguros y nutritivos. Por ello, se ha buscado que las comunidades tengan mayor acceso a los mercados, recursos financieros y fuentes estables de producción con lo que, además de brindar productos de calidad, tengan acceso a una “vida digna”, término que Restaurantes Toks ha adoptado como una línea de acción en materia de RSE…La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)…recalca la prioridad que tienen estas comunidades, para incidir de manera gradual en el crecimiento del país…Por lo anterior, ser una empresa socialmente responsable, conlleva implementar una serie de acciones que impacten positivamente en toda la cadena de valor de la organización. Se trata de construir el bien común, atendiendo al rubro económico, ambiental y social del país…