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Artigo

21 jun 2023

Author:
Expansión

México: Investigan a empresas mexicanas exportadoras de fresas, arándanos y zarzamoras por brote de hepatitis en EEUU

"México y EU indagan brote de hepatitis en arándanos, fresas y zarzamoras", 21 de junio de 2023.

México colabora con autoridades sanitarias de Estados Unidos en una investigación sobre el brote de Hepatitis A en frutos rojos registrados en tres estados de la costa oeste de dicho país. Desde 2022, cuando ocurrió el primer brote, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) tomaron muestras a diversas empresas de frutos rojos (que incluyen arándano azul, arándano rojo, fresa, frambuesa, grosella y zarzamora) en Baja California...De acuerdo con las investigaciones, los brotes de hepatitis tipo A que se han presentado en Estados Unidos "tienen su origen en fresas congeladas".

...Y aunque este tipo de productos no son competencia del Senasica, para ofrecer mayores garantías a consumidores y socios comerciales, el organismo exhortó a los productores, empacadoras, acopiadores y comercializadores de vegetales frescos en México a implementar los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación en sus procesos productivos "con el fin de ofrecer mayores garantías de inocuidad a los consumidores y socios comerciales"...