“Como funciona o lobby da Nestlé, Unilever e Danone para esconder o excesso de sal, gordura e açúcar nos rótulos”, 14 de setembro de 2018

A Anvisa...[Agência Nacional de Vigilância Sanitária]...quer novos rótulos para os alimentos. O órgão...criou...proposta que pode obrigar fabricantes a incluir alertas gráficos sobre a presença de componentes nocivos à saúde, como sal, açúcar e gorduras nas embalagens. O sistema também busca padronizar informações...Sem essa padronização, a indústria confunde o consumidor diante da prateleira...[A]...tentativa da Anvisa de aprovar um rótulo mais claro...seria uma maneira de incentivar a população a optar por alimentos mais saudáveis...[A]...proposta...incomodou empresas como Coca-Cola, Nestlé, Unilever e Danone...[,]...[A]...resistência...[é]...encabeçada pela Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação, a Abia, composta por Nestlé, Unilever, Bauducco e Danone, entre outras gigantes...[C]omo as empresas tentam impor suas vontades...: 1. Elas exageram números...[A]...Abia...calcula que...prejuízos...[de]...R$ 100 bilhões...[e]...fala em...1,9 milhão de postos de trabalho fechados...[O]...cálculo foi feito a partir da extrapolação dos números de... pesquisa Ibope e não de...levantamento científico...2. Pressionam autoridades...[A]...Abia buscou a intervenção do Ministério da Saúde...[e G]ilberto Occhi...chegou a se colocar contra os alertas...[C]hegou ao...Planalto...[:]...[“É]...importantíssimo. Essa coisa do triângulo, que é sinal de perigo, se não tomar cuidado daqui a pouco bota tarja preta no alimento. Vai prejudicar o setor”, disse Michel Temer...3. Chamam o jurídico...4. Andam juntinho com cientistas...[A]...Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição...se posiciona a favor das empresas...5. Perseguem opositores...[O]...pesquisador brasileiro Carlos Monteiro, professor da Faculdade de Saúde Pública da USP...criou o sistema de “classificação de alimentos por extensão e propósito de processamento”...[A]s organizações da ciência patrocinadas pelas empresas têm se articulado em ataques a Monteiro e ao novo rótulo...6. E jogam a culpa em você...[A]s empresas dizem recomendar moderação. Assim, se houver exagero, a culpa é do obeso, que não sabe fechar a boca...