“Contra o garimpo, Yanomami e Ye'kwana lançam chocolate com cacau nativo da Amazônia”, 11 de dezembro de 2019

O grito "Fora Garimpo!" que ecoa contra a invasão de 20 mil garimpeiros na Terra Indígena Yanomami ganhou o reforço de um produto único, capaz de mostrar em poucos gramas o valor inestimável da floresta em pé, do território preservado e do conhecimento tradicional Yanomami e Ye'kwana. O primeiro lote de Chocolate Yanomami, que será apresentado ao público no dia 14/12 no Mercado de Pinheiros, em São Paulo, é produzido com cacau nativo beneficiado na comunidade Waikás e transformado em 1.000 barras de 50g pelo chocolatier César de Mendes, no Pará. Sua formulação conta com 69% de cacau, 2% de manteiga de cacau e 29% de rapadura orgânica...[A]...ideia de produzir um chocolate partiu de lideranças Ye'kwana, que buscavam gerar renda adicional para as comunidades e bater de frente com a lógica destrutiva do garimpo, que assedia e ameaça as comunidades...[A]...previsão é que um total de 1.142 pessoas, de cinco comunidades, sejam beneficiadas pelo projeto do Chocolate Yanomami...[O]...lançamento do Chocolate Yanomami faz parte do Festival pelos Povos da Floresta, promovido pelo Instituto Socioambiental (ISA) e a rede Origens Brasil®. De 7 a 15 de dezembro, oito restaurantes apresentam receitas que dão visibilidade e colocam como protagonistas ingredientes de povos indígenas, comunidades extrativistas e quilombolas...