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Argentina: Publican informe sobre alimentos y los impactos negativos de los agrotóxicos en la salud y el ambiente

“El veneno llegó hace rato” – 21 de febrero de 2021

…Cuando pensamos en la alimentación y qué elegimos para poner en nuestra mesa, hay datos que muchas veces no tenemos en cuenta y son indispensables para pensar qué comemos y qué controles que tienen esos alimentos. La ONG Naturaleza de Derechos viene cosechando trabajos de investigación en relación directa a este tema. El Estado, además de habilitar el uso de venenos en los alimentos, oculta y miente sobre los resultados que arrojan los controles oficiales sobre la presencia de agrotóxicos en frutas, hortalizas, verduras, cereales y oleaginosas consumidos por más de 45 millones de personas en la Argentina, señalan desde la ONG. El último informe de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA) informó sobre el uso de pesticidas en mas del 65% de las frutas comunes, que guardan al menos dos residuos de agrotóxicos…. El Veneno Continúa Llegando al Plato, es el nombre que lleva el informe, en éste, se advierte que hay 80 agrotóxicos detectados en 48 alimentos; el 48 % son insecticidas, 41 % fungicidas, 10 % herbicidas y 1% antioxidantes. En el caso de las verduras y frutas la lista tiene en su primer lugar al morrón con 37 agrotóxicos detectados, seguido muy de cerca por la pera con 35, la manzana con 33, y la naranja y la uva con 30 pesticidas. El informe de más de 200 páginas afirma que entre los 10 agrotóxicos con mayor presencia figuran: Imidalcropid en 33 alimentos, Benomil-Carben en 32 alimentos, Clorpirifos en 28 alimentos y Cipermetrina en 21 alimentos. El contaminante de mayor impacto en la salud con su presencia en 33 alimentos tiene como efecto directo en les individues, provocar alteración hormonal y ser un agente mutagénico….