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16 Mar 2009

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Propos recueillis par Laetitia Clavreul, Le Monde Economie

Bernard Giraud, directeur du développement durable de Danone : "Notre consommation d'eau aura diminué de moitié en dix ans"

En 2000, nous avions décidé de la réduire de 30 % en dix ans...d'ici à 2011, nous l'aurons réduite de moitié...nous allons en plus compenser les émissions de carbone de nos activités industrielles...Nous travaillons...pour proscrire les pesticides...Si nous ponctionnons l'eau des populations, alors nous considérons que l'activité n'est pas durable...Nous ne voulons pas nous retrouver un jour accusés d'être des prédateurs...Avec Nestlé et Unilever, nous poussons pour cette raison à la définition de standards de production durables...