« États-Unis : Les droits des travailleurs du secteur de la viande menacés », 4 septembre 2019

Les politiques de l’administration Trump menacent de détériorer les conditions déjà dangereuses des travailleurs et travailleuses du secteur du conditionnement de la viande aux États-Unis, a déclaré Human Rights Watch dans un rapport publié aujourd’hui. L’administration Trump est en train de réduire la surveillance des producteurs de poulets, de porcs et de bœufs et de lever les limites sur les vitesses de production.

Le rapport...décrit les taux élevés très préoccupants de blessures graves et de maladies chroniques chez les travailleur.euse.s des usines d’abattage et de transformation des poulets, des porcs et des bœufs...

Human Rights Watch a interrogé des travailleurs et travailleuses qui ont déclaré être sous pression pour accomplir leurs tâches à des cadences qui les exposent à un risque de blessure grave, potentiellement mortelle, même dans des usines qui ne fonctionnent pas aux vitesses les plus rapides autorisées...

Le gouvernement a aussi réduit davantage la supervision de la sécurité des travailleurs dans les entreprises de viande et de volaille...